Lokol

Lokol serveert 100% plantaardig eten van duurzame Nederlandse ingredienten

Bij Lokol serveren we een grote diversiteit aan smaakvolle gerechten voor de hele dag. Van burgers en wraps, tot warme bowls en huisgemaakte desserts. Geen vleesvervangers uit de fabriek, maar (nagenoeg) alles huisgemaakt van duurzaam geteelde ingrediënten uit Nederland. Onze mede-oprichter en head-chef Pepijn Schmeink is een groot fan en expert op het gebied van fermentaties. Je vindt dan ook veel bijzondere gerechten op ons menu. Denk aan de Korean Oyster Fried Mushrooms, een Kimchi Burger, gefermenteerde frietjes (lekkerder én veel gezonder!) en romig ijs van regeneratief geteelde zonnebloempitten.