Blackbird bio-kaffee

Blackbird bio-kaffee is een kleine specialty coffee bar aan de Oudegracht. Sinds 2020 (COVID) is ons concept omgebouwd naar een kleine to go koffiebar aan het mooiste stukje van de Oudegracht. Wij werken met biologische producten, waaronder vegan en glutenvrije opties. Ook onze croissants zijn vegan.
De koffie die wij bereiden hebben een hoge waardering (specialty coffee) en zijn geproduceerd op mens en milieuvriendelijke wijze. De koffie valt ook onder de noemer direct trade, hetgeen wil zeggen dat er een minimaal aantal schakels in de keten zijn en een maximale prijs naar de boer gaat.