Vedge by Friedjof Kempenaar

Met ons label ‘Vedge by Friedjof Kempenaar’ is Grand Catering de eerste grote event cateraar in Nederland die een volledige vegan evenementinvulling aanbiedt. Samen met chef-kok Friedjof Kempenaar hebben wij een smaakvol en creatief assortiment samengesteld om in te spelen op de groeiende vraag naar veganistische gerechten en duurzame zakelijke events.

Met ‘Vedge’ zien wij het als een uitdaging om mooie en spannende gerechten te serveren, zonder dat dierlijke producten in het menu worden gemist. Een ‘culinaire’ mindfuck waarbij niets is wat het lijkt. Heerlijke, gedurfde en eerlijke plantaardige gerechten met een twist.

Met Vedge willen wij onze ideeën met onze gasten delen en ze inspireren om op een positieve wijze samen met ons de wereld een stukje mooier te maken.